知っ得ニュース
- ◇せっかくの栄養が台無しになる「NG食べ合わせ」3つ
・できれば避けたほうがいい野菜の食べ合わせを3つ紹介
・ほうれん草+大豆、きゅうり+トマト、れんこん+アサリ
・それぞれの組み合わせが悪い理由を解説
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- ◇久しぶりの運動でアキレス腱伸ばし、前屈はダメ!?
・誤ったタイミングや方法で行うストレッチは効果がなく、ケガにつながる可能性も
・運動前は、静的なストレッチではなく、動的なストレッチがお勧め
・運動前のウォーミングアップとして有効なのは、股関節の周囲を動かすストレッチ
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- ◇夜に飲むべき!? 「時間栄養学」で考える牛乳の飲み方
・乳製品は夜飲む、を新常識に変えてしまう「時間栄養学」を解説
・成長ホルモンは睡眠に入って1時間半後くらいから出てくる
・そのため骨の材料のカルシウムを含む牛乳は、寝る前の時間帯に飲むのが理想
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- ◇鬱病、認知症にもチョコレート効果
・カカオポリフェノールを摂取することで鬱病や認知症にも効果がみられた
・チョコレートを毎日25グラム食べて、前後の血圧や血液成分を検証
・結果、脳にとって重要な栄養分であるBDNFが増大
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- ◇脳育ての術、糖質イーターからタンパク質イーターへ
・幸せ脳の状態にするために大切な食べ物とその食べ方について紹介
・高糖質な食べ物でいきなり血糖値を上げてしまうと、その後血糖値が急降下する
・脳と体の健康のためにも、食事を野菜とタンパク質中心で考えるべき
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- ◇ファミレス食事で太らないための5つの心得
・5つのポイントに絞ったメタボに負けないファミレス攻略法を紹介
・単品で攻める、おつまみメニューを賢く利用、サラダバーの活用
・サイドメニューをメインに、深夜にはとにかく低カロリー
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